美禦助力莫老鴨鴨血粉絲湯品牌招商(shāng)加盟，從品牌戰略路徑的選擇、品牌定位、品牌形象打造、IP打造、産(chǎn)品策略、單店(diàn)盈利模型打造，到招商(shāng)加盟策劃，全方位建立莫老鴨加盟連鎖系統。
在4個月的努力後，莫老鴨鴨血粉絲湯第四家店(diàn)順德(dé)華僑城店(diàn)已于11.20盛大開業，生意非常火爆。
莫老鴨——新(xīn)派.鴨血粉絲湯開創者！2021年品牌招商(shāng)加盟即将啓航！
莫老鴨招牌必點産(chǎn)品：
最獨具(jù)匠心，傳統地道，新(xīn)派新(xīn)理(lǐ)念的美味粉絲湯爆品等您一一解鎖
#招牌珍味 ：地道秦淮，鮮香爽滑 整鴨現熬，一鴨三寶 鮮湯文(wén)火炖足5小(xiǎo)時，滴滴入魂
#老壇酸菜 ：古法老壇，酸爽夠味 老壇腌制，一百多(duō)天 口感脆嫩無比，口口酸爽
#鮮鹵鴨肝 ：鮮鹵料理(lǐ)，匠人手藝 打冷生鹵，秘料調配 秘制鹵水鴨肝，嚼嚼回味
莫老鴨的品牌故事：
莫老鴨的莫，要從一個人的故事開始講起。 1998年走出大山(shān)，夢想做一名(míng)頂級料理(lǐ)師，2006年帶領日本料理(lǐ)廚師團隊參加上海青年料理(lǐ)杯賽，在六十多(duō)家參賽團隊中(zhōng)摘的桂冠！2008年來到順德(dé)，在大良步行街(jiē)經營一家街(jiē)邊店(diàn)，2014年注冊自己的品牌“莫老鴨”，以嚴謹、認真、執着、專注的匠人精(jīng)神，專注研究鴨血粉絲湯創新(xīn)工(gōng)藝，并重新(xīn)定義了消費者對鴨血粉絲湯的高度。他(tā)，就是莫老鴨新(xīn)派鴨血粉絲湯的創始人，莫振武先生。十二年，堅持用(yòng)匠心做每一碗感動人心又(yòu)地道的鴨血粉絲湯，讓傳統風味小(xiǎo)食，更健康又(yòu)活力。
莫老鴨鴨血粉絲湯的正确吃法（莫老鴨品嘗三步法）
莫師傅教學(xué)時間：
第一步：用(yòng)勺盛汁 喝(hē)鮮湯
第二步：配上秘料嚼三寶
第三步：連湯帶汁嗦薯粉
一隻鴨的匠心之路（如何做出一碗地道的鴨血粉絲湯）：
01嚴選鴨種：櫻桃谷瘦肉型鴨瘦肉率高，煲湯，煮炖味道更鮮美；一年以上鮮老鴨，肉嫩養分(fēn)多(duō)，營養價值更高。
02整鴨現熬：1鍋5隻老鴨熬，天然健康，口感更佳純淨；1鍋隻出120碗，做到真正的湯濃味美。
03秘制配料：搭配多(duō)種中(zhōng)草(cǎo)藥，滋五髒之陰、清虛勞之熱；純湯熬無添加，純老鴨熬湯，還原本味。
04文(wén)火慢炖：文(wén)火慢炖5小(xiǎo)時，時間把握有(yǒu)度，剛剛好；溫度保持80℃，文(wén)火慢慢炖，炖好湯。
05嫩脆鴨血：高溫脫氣脫味處理(lǐ)，沒有(yǒu)腥味，飄着一股鴨香；暗紅順滑嫩脆，好鴨血标準：暗紅色，嫩脆順滑。
06純正薯粉：天然雜糧紅薯粉，粉條有(yǒu)勁道，Q彈爽口；豐富營養物(wù)質(zhì)，β-胡蘿蔔素，維生素C和葉酸。
金陵古法手藝（每一隻鴨，都值得認真對待）
莫老鴨企業文(wén)化：
品牌願景：
讓莫老鴨成為(wèi)鴨血粉絲湯的代名(míng)詞，深受年輕人喜愛的新(xīn)派鴨血粉絲湯第一品牌。
品牌使命：
開創新(xīn)傳統小(xiǎo)食風味，用(yòng)匠心做一碗感動人心的鴨血粉絲湯
品牌價值：
創新(xīn)--以年輕群體(tǐ)為(wèi)導向，保持無限活力。
匠心--用(yòng)匠人的堅持，做好每一道美食工(gōng)序。
文(wén)化--塑造地道的小(xiǎo)食文(wén)化，好吃又(yòu)有(yǒu)地域底蘊。
莫老鴨正在火熱招商(shāng)加盟中(zhōng)，聯系方式：立果老師，13761765660
